急性肠炎吃什么食物好?这一直是急性肠炎患者关注的问题，因为很多患者在治疗完后在食物方面没有把控好，常常是治疗完后恢复得比较慢。

急性肠炎宜吃的食物

1、急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道从病灶上休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

2、流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天约5~7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。减少食用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

3、病情缓解后的恢复期，先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日约6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹等。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

急性肠炎吃什么很重要，合理的饮食调养在治疗胃肠炎的过程中也是重要的一环。因为如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响治疗。建议平时饮食以清淡为主;忌饮食无律无度。宜少吃多餐，减少饥饿时忌饮酒、浓茶和咖啡。忌过冷和过热、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

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治疗急性肠炎选对治疗很重要!

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【医师简介】刘旭东 鄂州爱民中西医结合胃肠医院胃肠科主治医师

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刘旭东，鄂州爱民中西医结合胃肠医院胃肠科主治医师，从事消化疾病临床工作20余年，专注功能性胃肠病、胃肠动力性疾病的诊治，对消化道疑难疾病和重症患者的诊治、对多系统跨专业患者的诊治有较为丰富的经验。擅长运用各种消化内窥镜(胃镜、十二指肠镜、结肠镜)的诊断及镜下治疗，各种消化系统疾病(食管、胃、肠、肝、胆、胰等)，特别是消化性溃疡及胃、食管反流性疾病，炎性肠病的诊断和治疗，以及胃肠道息肉内镜下治疗。